肉美美(肉品质改良剂)

栏目:猪用 发布时间:2021-10-20

一、产品背景

良种猪生长速度快、饲养周期短、瘦肉率高,但肌内脂肪含量明显低于本地品种,猪肉风味口感差、滴水损失大,并且猪肉抗氧化能力差,容易出现肉色发白、脂肪发黄、保质期短等问题。北京爱绿以多种天然植物提取物复方为主,以维生素、微量元素为辅,通过营养调控提高猪肉肌内脂肪含量和增强猪肉抗氧化能力,从而改善猪肉屠体性状和风味口感。


二、产品组方

苜蓿、迷迭香、蒲公英、甘草等天然植物提取物复方(富含多糖、黄酮、多酚、生物碱等生物活性物质,其中总多糖≥3%、总黄酮≥1.25%);VE、VK3、甘氨酸亚铁等。


三、产品机理

协同发挥植物活性物质、维生素、微量元素的不同功能,从基因调节、抗氧化、改善血液循环等多维度改善猪肉品质性状。

四、产品功能

1.改善猪肉感官指标,改善肉色,提高大理石纹、系水力。

2.改善猪肉风味指标,改善猪肉肉香味、鲜嫩度、多汁性。

3.改善猪肉储藏指标,保持新鲜度,延长保鲜期、货架期。

4.改善生猪屠宰性状,提高屠宰率、瘦肉率,降低背膘厚。

5.改善生猪外观体型,提高肌肉丰满度,改善猪群均匀度。

6.改善生猪生长性能,提高采食量、日增重,降低料肉比。


五、产品特点

1.安全性好:天然植物提取物复方,不含任何抗生素及化药,育肥全程可以使用。

2.效果明确:多种生物活性成分组方,多种作用机制改善肉质,改善效果很明确。

3.功效齐全:集改善猪肉感官、风味、储藏及生猪体型、屠宰、生长性能于一体。

4.性价比高:生长性能的改善完全可抵消添加成本,相当于零成本改善猪肉品质。


六、产品用法

七、产品效果

1.生猪食欲旺盛、生长迅速,饲料消化率高、粪便松软,猪群健康状况好。

2.生猪体型健硕、大小均匀,腹平、臀突、背宽、腿壮、毛靓,销售顺畅。

3.生猪屠宰率、瘦肉率高、滴水损失小、保鲜期长,生猪屠场评分等级高。

4.猪肉色泽纯正、鲜美嫩滑、有弹性、大理石纹清晰明显,顾客购买率高。

5.猪肉鲜嫩多汁、酱香四溢、肥而不腻、瘦而不柴,能促进顾客回头购买。


八、注意事项

1.植物提取物受热、受潮较易结块,轻微结块不影响使用效果。

2.本品储存在阴凉、干燥环境,开封后未用完及时密封包装口。