蛋更美对蛋鸡蛋壳品质的影响研究

1.试验动物 

随机选取510日龄的健康海兰褐蛋鸡2000只。

试验于北京爱绿9号试验基地开展。

2.试验材料

2.1 将试验动物分为8个组，每组不同的产品添加量见表1。

2.2 本试验添加剂由北京爱绿生物科技有限公司提供，饲料均为蛋鸡常规饲料，由养殖场提供。

2.3 饲养管理：专人喂养，自由采食、饮水，自然通风。其他程序按照饲养场常规方式执行。

2.4 饲养时间：2018年9月1至2018年9月20日，共20天。

3.测定指标

3.1 生产性能指标

从试验期开始，每日相同时间记录每组鸡产蛋数、破损蛋数、沙皮蛋数、斑点蛋数、软壳蛋数、和蛋鸡死淘数，每日观察鸡只的精神状态、食欲和排粪情况，记录鸡只异常现象。

3.2 鸡蛋质量指标

试验第1和20天对鸡蛋进行采样分析，每组随机抽取35只鸡蛋，称重，测定其蛋壳厚度、强度和颜色。

蛋壳厚度：使用蛋壳厚度测定仪测定蛋的锐端、钝端和中部3部分蛋壳厚度，取平均值；

蛋壳强度：使用MA1蛋壳强度测定仪进行测定；

蛋壳色度：使用SC-10色差仪进行测定。

4.数据统计与处理

使用Excel软件进行统计分析，采用SPSS 20.0软件中的单因素（One-way ANOVA）模型分析。所有数据均用“平均数±标准差”表示。 

5.结果与分析

5.1 产蛋数及破损蛋数

5.2 异物蛋数

5.3 鸡只死淘情况

5.4 蛋品质测定结果

5.4.1 蛋重、蛋壳厚度及强度测定结果

5.4.2 蛋壳色度测定结果

5.4.3蛋黄色度测定结果

（北京爱绿公司）