蛋壳美对改善蛋壳品质的影响

栏目:蛋鸡 发布时间:2022-01-13

随着生活水平的不断提高,人们对畜产品品质的要求也日趋严格,蛋壳颜色作为商品蛋的表观衡量指标,一直受到消费者的关注。为了改善市场内蛋壳品质问题,本公司特对北京
爱绿公司“蛋壳美”产品进行试验验证。

1  材料与方法

试验时间:2013年10月15日~11月24日,试验进行40天;

试验地点:寿光市;

试验品种:海兰褐,6000只,300日龄左右;

试验方法:8kg蛋壳美样品添加至3吨5%蛋鸡预混料,合计133g/吨全价料。

试验所用“蛋壳美”产品为北京爱绿生物科技有限公司生产,主要成分为高铁原卟啉、有机微量元素(锰、锌等)、功能性维生素(B6、B12、K3)、纯天然植物提取物等;蛋壳
美主要通过调节机体造血机能、促进蛋壳腺粘膜上皮细胞组织的发育与再生,加强蛋壳腺的分泌功能,提高机体免疫和抗应激能力,从而达到提高蛋壳品质的生理功效。

2  结果与分析

试验前:蛋壳颜色浅,表面无光泽,颜色均匀度较差。




试验后:蛋壳颜色明显变深,表面有光泽,颜色均匀度非常整齐,可直供超市。






3  小结与讨论

蛋壳颜色主要由母鸡的子宫蛋壳腺所分泌、且沉积于蛋壳角质层(又称壳上膜)的原卟啉组成,带有颜色(羽毛或皮肤)的鸡种有合成原卟啉的能力,但这种能力会随着母鸡的生产周期延长、
疾病与应激、用药不当、营养不平衡等内外因素而发生显著变化,这种变化直接影响蛋壳腺对色素和有机基质(蛋白胶原、粘多糖)的分泌水平和壳上膜的沉积率。

本试验所用“蛋壳美”产品由铁、锰、锌等有机微量元素,B6、B12、K3等功能性维生素和纯天然植物提取物组成,对于提高机体免疫和抗应激能力,改善蛋壳颜色,延长鸡蛋保鲜期,维持
蛋壳颜色均匀度起到了明显效果,这与该产品在北京、天津、河北、湖北、四川等地做过的众多测试结论完全一致。

经济效益分析:一吨全价料133g,解决海兰蛋壳颜色问题,颜色上去了,养殖户一斤鸡蛋可以多卖一两毛钱,性价比很高。(大发)1吨预混料=20吨全价料=10吨鸡蛋=2万斤鸡蛋,鸡蛋多
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(山东大发集团)