蛋壳美对蛋鸡生产性能与蛋壳品质影响的研究

本试验旨在进一步验证蛋壳美在蛋鸡饲料中的应用效果。

1  材料与方法

1.1 试验动物与分组

试验在河北天丰集团家禽育种有限公司蛋鸡场进行。

选用健康、产蛋均匀的600只50周龄罗曼褐壳蛋鸡，随机分成三组，每组4个重复、每个重复50只，分别饲喂含有0、150、200g/t蛋壳美的日粮（基础日粮配方见表1）。试验期间安排
专人负责饲养，每天光照恒定16h，自然通风，自由采食饮水，保持栏舍清洁卫生。每天下午3点各捡蛋一次，记录各栏产蛋数、蛋重、破蛋数，每周结束时称料一次。试验期4周。

1.2 检测指标

①产蛋率：记录每天产蛋数，以周为单位计算平均产蛋率：

②个蛋重：记录每天蛋重，以周为单位计算平均个蛋重：

③采食量：以周为单位，计算平均只采食量：

④料蛋比：根据采食量和蛋重，计算料蛋比；

⑤破损率：以每周为单位，计算平均蛋破损率；

⑥蛋壳色度：在第三周，每个重复随机抽取5枚鸡蛋，进行色度比较测定：

⑦蛋壳厚度：在第三周，每个重复随机抽取5枚鸡蛋，进行蛋壳厚度测定。

2 结果与分析

2.1 蛋壳美对蛋鸡生产性能的影响

经过4周的饲养试验，对产蛋率、料蛋比、蛋重等指标进行了统计分析，结果见表2。

由表2可见，与对照组相比，两试验组的产蛋率均有显著提高(P<0.05)，分别提高了2.87%、4.83%；同时料蛋比也呈现明显改善(P<0.05)，分别改善了6.02%、9.72%。蛋重虽未见显著
性差异，但也早现上升趋势。这表明日粮中添加蛋壳美可通过改善鸡体生理机能与健康状况，进而显著提高蛋鸡生产性能。

2.2 蛋壳美对蛋壳品质的影响

本试验对蛋壳厚度、破蛋率、蛋壳色度进行了检测（结果见表2），试验发现，与对照组比较，两试验组蛋壳颜色得到明显改善(P<0.05)，蛋壳色度上升38.89%. 46.30%（见图1）；同时
还发现，两试验组蛋壳厚度明显增厚7.37% (P<0. 05)和10.90% (P<0. 05)、破蛋率显著降低36.25% (P<O. 05)和37.16% (P<O. 05)。以上结果表明，日粮中添加蛋壳美可显著改善蛋壳品质、
蛋壳颜色明显加深。

2.3 蛋壳美改善蛋壳品质的作用机理探讨

蛋壳美研发思路科学而实用。首先，根据蛋壳色素的形成机理，产品设计上密切关注鸡体造血机能，从而保证原卟啉等色素合成通路畅通：其次，采用纯天然植物提取的抗病活性成分，有效
预防和治疗输卵管炎等生殖系统疾病，保证蛋壳生成环境健康；第三，采用世界先进的抗应激技术，预防和控制鸡群应激性损害。正是基于上述三个特点，从而可改善鸡体生理机能和整体健康状
况，进而促进蛋壳色素沉着、改善蛋壳品质。

3 小结

通过本试验研究，得出得出如下主要结论：

（1）饲料中添加150、200g/t蛋壳美可显著提高蛋鸡生产性能，能分别提高产蛋率2.87%(P<0.05)、4.83% (P<0. 05)，改善料蛋比6.02% (P<0. 05)、9.72% (P<0. 05)。

（2）饲料中添加150、200g/t蛋壳美能显著改善蛋壳品质、加深蛋壳颜色，可提高蛋壳色度38.89%( P<0. 05)与46.30% (P<0. 05)，增加蛋壳厚度7.37%( P<0. 05)和10.90%(P<0.05)，降低
破蛋率36.25% (P<0. 05)和37.16% (P<0. 05)。均以高剂量组作用效果更明显。

（河北天丰集团家禽育种有限公司）